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国家标准化管理委员会于2021年5月21日发布“2021年第7号中国国家标准公告”,GB/T15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。距离上
发布时间:2021-09-15 点击次数:152
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中国白酒的香型种类有哪些1.首先,中国白酒的香型是有其物质基础和标准依据的,并不是厂家设定的概念。标准中对香型的感官风格及理化指标都有相应的要求,同时还划分了质量等级。2.中国白酒的香型种类:中国白酒香型可谓丰富多彩,但目前有国家标准的香型
发布时间:2021-07-25 点击次数:186
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浓香型白酒生产中,易产生的邪杂味种类繁多,成因复杂,现就生产过程中几种常见的邪杂味及其成因简析如下。糠味杂味中很常见的是糠味。容易给人以粗糙不愉快的感觉,并造成酒体不净,后味中糠腥味突出。生产中使用的糠清蒸不彻底或用糠量过大,都易使酒
发布时间:2020-06-18 点击次数:223
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天气越来越热,想必是大家共同的感受。面对高温天气来袭,多地天气屡破极值,而对于最怕天气突然炎热的酒体,我们又该如何应对呢?01避开日照、高温在所有香型的白酒之中,酱香型白酒应该是最怕晒的,毕竟对于纯正酱酒的口感风格的形成,贮存环节实在太重要
发布时间:2020-04-17 点击次数:162
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生活中很多男人在平时都有喝酒的习惯,尤其是在外出工作应酬的时候更是免不了要喝酒,但是如果男人过量酗酒的话,会对肝脏造成很大的伤害,严重的话还容易出现脂肪肝,酒精肝,肝癌等。 其实如果男人在平时适当饮酒的话,对身体可以起到一定的养生保健效果
发布时间:2020-03-09 点击次数:111
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喝酒的朋友会发现有的酒喝了很容易引起头痛,难受,严重的甚至第二天都不能好转;有的酒则不会,喝完不仅不难受,还有舒适的微醺感,一觉醒来便“满血复活”,为何会这样?可能是下面这几种原因引起的: 
发布时间:2019-12-31 点击次数:80
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白酒度数分类:白酒度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒。1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超过65度。2、低度白酒采用了
发布时间:2018-06-13 点击次数:229
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泸州白酒一直闻名于世界,泸州也因此被称之为“酒城”。泸州谷酿坊酒业有限公司一直致力于泸州散白酒的销售,让更多的人能品味这香醇的白酒。泸州的酒让人欲罢不能,这个酒不止是我们常见的瓶装酒,更有我们的泸州散白酒。泸州白酒除了好喝,也具有养生的功效
发布时间:2018-04-18 点击次数:147
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总所周知,白酒是越陈越香,10年,20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感,以致于目前白酒市场的年份酒价格水涨船高,如茅台或五粮液这样的知名品牌,推出的50年年份酒,价格可高达数万元,那么为什么白酒不像其他食品一样,有保质期呢?白酒没
发布时间:2017-10-16 点击次数:148
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在网上经常看到"白酒多少度数的最好喝?""低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?"类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面给大家详细介绍多少度酒最好喝,低度酒是高度酒兑水的吗?第一:酒度走过的历程中国的酿
发布时间:2017-09-20 点击次数:149