泸州市高桥白酒厂
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确实,夏天温度高时,喝一瓶冰镇的啤酒感觉比喝一杯白酒的感觉强多了。但是难道我们就这样认输了吗?决不。难道没有其他的酒精饮料可以代替啤酒吗?必须有。
你说的这些酒精饮料跟我们有关系吗?我也能做吗?那是一定的。
要想淡季不淡,要想淡季一样可以赚到钱,我们就要开发出更多的酒品,特别是要开发一些酒精含量低的饮料,比如一些季节性很强的水果酒、桂花陈酒、甜酒……。
其次,我们要进一步拓宽我们的销售渠道,如果仅仅依靠单个渠道来销售,如果该销售渠道出了问题,我们就没生意可做了。
散酒市场淡季不淡的秘密是什么?相信不管你是做哪行的,都会有旺、淡季之分,然而酒行业也是如此,也分淡旺季之分。每年一到夏天,天气太热,大家伙都选择喝啤酒,喝白酒的人越来越少,生意清淡了不少,夏天的散酒市场到底要怎样做?
但如果我们多个渠道一起销售,东方不亮西方亮,生意总不会太差的。最后,尽可能的拓宽我们的消费群体,老人、妇女和儿童的市场我们都要做。
可能有些朋友要问了,我们怎么把老人、妇女和儿童变成我们的消费群体呀?用酒精含量低的果蔬酒、甜酒酿就可以。
随着酒类行业调整的纵深展开,保健酒迎来了新一轮的发展机遇,而且保健酒的发展受季节的影响较少。数据显示,目前的国内保健酒市场规模约为200亿元左右,且保持每年30%的增长速度。
这里所说的保健酒,包括各种果蔬酒、劲酒、甜酒、药酒等。
但有一点非常重要,我们要开发多几个品种的酒品来进一步拓展市场,但一次要有主次,即我们的特色酒和招牌酒,一二个品种就好,不能太多。
一般而言,我们最好的以当地销得最好的粮食酒为主,其他季节性很强的酒为辅,当然,如果你主打的是保健酒,那就以保健酒为主,原则也是上面一个原则,一二个品种就好,不要太多,总之,要有自己的特色。